茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。茶叶根据不同的分类标准，其类型有所不同。根据制作工艺半岛登陆，茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶叶行业的上游为茶叶种植，上业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质。中游为生产加工成品茶、茶制品等，下游则通过商超、茶庄等渠道到达终端消费者。

　　近年来，全球的茶叶产量持续攀升。据数据显示：2018年，全球茶叶年产量达585.64万吨，同比增长约3%。而在产量的提升上半岛下载，中国和肯尼亚是增长得主要驱动力。据预测，到2019年全球产业产量将突破600万吨。从近20年来看，全球产业产量在20年内翻了两番，可见茶叶的市场潜力十分巨大。