奶茶产品,属于现调饮料类别下的“茶及调味茶饮料”,该类饮料的定义为:以茶叶或其浸泡液和(或)浓缩液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)等提取物为原料,添加或不添加其他乳和(或)乳制品,糖(食糖、淀粉糖)或糖浆,新鲜果蔬或其他食品配料调配而成的现调饮料。2016年以来,我国现制茶饮市场规模逐年上涨,2020年受疫情影响,市场规模有所下降,2021年恢复正常水平,据统计,2021年中国奶茶行业市场规模达2796亿元,同比增长51.96%半岛最新。预计截至2022年市场规模将达到2939亿元。
中国奶茶行业市场规模总体是上升到,其中现制奶茶2020年市场规模为1136亿元,茶叶茶粉市场规模为1771亿元,茶叶茶粉市场规模为1200亿元。预计2022年现制奶茶、茶叶茶粉、茶叶茶粉市场规模将分别达到1806亿元、2269亿元、1374亿元。随着人们队奶茶的追捧和喜爱,市场上开了越来越多的奶茶门店。据统计2022年全国奶茶行业门店数量最多的为蜜雪冰城,门店数达到16227家,其次是书亦烧仙草,数量为6466家。
随着中国经济的不断发展和消费者消费观念的改变,奶茶加盟市场规模持续扩大,2023年市场规模预计将超过1500亿元人民币。奶茶加盟市场的竞争格局日趋激烈,各种新的奶茶品牌不断涌现,加盟商在选择品牌时面临更多的选择。为了在激烈的市场竞争中获得竞争优势,奶茶加盟品牌在产品研发、营销策略、客户服务等方面持续创新,不断推陈出新,吸引更多的消费者。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析奶茶行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析奶茶行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据奶茶行业的发展轨迹及实践经验,精心研究编制《2023-2028年中国奶茶行业市场发展现状及投资方向研究报告》,为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
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