在2021双十一“开门红”期间,八马茶业稳居天猫、京东双平台乌龙茶类目第一。值得一提的是,八马茶业也参与了抖音双十一大促。在10月30-31日两天,八马茶业官方旗舰店进行了37.5小时的品牌自播,直播累计观看人数突破39万,销售额稳居茶行业第一。茶叶在中国有着悠久的历史。因为我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家,同时经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
如今大多数年轻人更喜欢去咖啡馆而不是茶馆,似乎对于很多年轻人来说,喝茶的兴趣并不高。但据数据显示,2020年中国茶叶农业产值已突破2500亿元,内销额接近3000亿元。初步统计,目前我国茶叶消费群体已经达到4.9亿,可以说我国茶叶市场不缺生意。
相信也有人发现,茶叶店挺常见的,有地段甚至开了一整条街,然而大多数时候,茶叶店看起来很冷清,每天都很早就关门了。此外茶叶店的装修风格都是比较古朴的,有的茶叶店老板还会在店里放一些实木家具、花瓶等,整体装修感觉看起来就是比较花钱的……在这些成本下,以及近两年应对电商的激烈竞争,实体店生意难做,很多人因此好奇,看似冷清的茶叶店,生意从哪里来的?
茶叶店是典型的三月不开张,开张吃一年,利润非常高,首先是单位团购,每个茶叶店后面可能有几个单位支撑,较大的单位每逢节日都会用茶叶作为礼物送给员工。同时,他们自己的单位也需要茶,毕竟他们还要招待客人等等,这都是一笔不少的收入半岛。
茶叶店的消费群体相对固定,与其他商品不同,茶叶的销售主要由老客户带动,而非靠散客,能开茶叶店的人,往往都有一定的行业经验,积累了大量的客户。然后,这些客户通常只会认准一家茶叶店,只要买茶就会直接去以前消费过的茶叶店,很多茶馆顾客都是“老带新”,顾客忠诚度非常高,这样一来茶叶店就不用担心销量问题了。
有的茶叶店会镇店的好茶,如果他们制作一次精品茶,收入可以超过一年,有些人买茶不是为了喝,而是为了收藏。一些茶店刚开店生意并不好,后来行家们看中了,也许一次生意足以满足一年的收入。
虽然茶叶的受众比较单一,但茶叶仍然是“高端”产品,往往是送礼的首选,特殊活动的需求往往是在节假日给领导和上级送礼,所以喝茶是个不错的选择。在一定程度上,送茶叶礼盒给别人也意味着被送礼的人有了身份,毕竟不是每个人都懂茶,这样的礼物也更容易被接受,因此,平时可能很少有人去茶叶店,但有些节假日,茶叶店就会有生意了。
有时候,虽然店里生意很少,但更多的实体店却成了展示区,以前买茶叶的时候都是去实体店,但现在很多人会用手机在网上买茶叶。随着线上电商业务的发展,不少茶叶店老板拓宽了经营渠道,采用了“线上+实体”的经营模式,通过网购、直播等方式开拓营销渠道,增加茶叶的销量。
此外,做点宣传和包装,不少茶叶店老板都说“茶叶不愁销路”。以小罐茶为例,8位制茶大师受邀上台,在电视台投放广告,迅速拉开人气,奠定了“大师茶”的美誉,这种情况下,即使线下生意一般,线上也能赚回来。
茶叶商品的固有属性,事实上,一般的茶叶店对于消费群体的定位很高,一罐茶叶的价格往往上万,因此茶叶店里的大部分商品都是作为礼物出售的。很多买茶送礼的顾客都会选择高档茶叶,商品的客单价很高,茶叶店的利润自然不会低,尤其每到节假日时,茶叶店的生意其实很好半岛注册,即使平日的茶叶店顾客很少,但很多茶叶店依靠高额利润的经营还是很可观的。
当然如果不是内行人的话最好不要从事这一行,不要觉得别人能赚到钱你也能,因为茶叶市场的水还是很深的,外行人很难进入其中,更不要提赚钱了。一个外行没有很好的进货渠道,一旦当你的茶叶质量有问题就会失去一大批客源。
事实上,茶叶本身就是一个非常有利可图的行业,有人说茶业“三天不开张,开张吃三月”,因此,虽然茶叶店平时看着没有什么生意,冷冷清清的,但并不代表它不赚钱,也许一个生意就能赚到别人半年的收入。