提高茶业经济效益，有利于茶农增收，充分发挥茶业生产积极性；对于茶业企业来说，有利于增强茶业企业的市场竞争力，充分发挥自身的优势，使其在激烈的市场竞争力居于不败之地；对于茶叶产业来说，有利于发展壮大茶叶产业，增强茶产业的国际竞争力。因此，提高茶业经济效益，对于一个国家、一个行业、一个地区、一个组织乃至个人都至关重要。

　　经济效益的基本含义是生产费用对效用的关系，或者是所费与所得、投入与产出的关系，具体来说是经济活动中劳动消耗、劳动占用与有用劳动成果的比较关系。经济效益的基本要求是用尽量少的投入取得尽量多的产出。

　　茶叶产业作为中国一个古老但至今仍然焕发着勃勃生机的产业，与国民经济的三大部门有着千丝万缕的联系，其中，茶树的种植、栽培属于农业中种植业范畴，茶叶的加工则属于工业中食品、饮料业范畴，而茶叶的贸易、经营等活动则属于第三产业的商业、服务业等范畴。茶业本身就是一个十分宽泛的概念，因而茶业经济效益的基本含义为与茶叶有关的任何栽培、加工、经营、贸易等经济活动中的投入与最终产出有用的茶叶产品与服务的比较关系。茶业经济效益是发展茶业产业的出发点和归宿点，一切与茶叶有关的经济活动的目的都是为了提升茶业经济效益。

　　茶业经济效益贯穿于茶叶产前、产中和产后，即栽培、制造、储运、销售整个过程，每个环节都可以成为茶业经济效益的来源，处理各个环节的关系，借助茶业科技创新、管理创新和营销创新，从中不断挖掘潜在的经济效益，并注重茶产业的可持续发展，从而提升整条产业链的经济效益，同时带来良好的社会效益和生态效益。

　　茶业经济效益可以分为中观茶业经济效益和微观茶业经济效益。中观茶业经济效益是指茶业经济效益作为一个农业中种植业、工业中加工业或第三产业中商业、服务业的经济效益，或者是各个产茶地区的茶产业经济效益来研究的。微观茶业经济效益是指各基层经济组织单位的经济效益，即茶业企业、茶场、茶叶加工厂、茶庄等经济效益的研究，这是茶业经济效益研究的最低层次，就是影响和决定中观经济的最基础环节。

　　茶业经济效益可以划分为茶叶种植业经济效益、茶叶加工业经济效益、茶叶商业经济效益、茶叶旅游业经济效益等。

　　茶业经济效益可以划分为茶业生产经济效益、茶业分配经济效益、茶业交换经济效益、茶业消费经济效益。

　　茶业经济效益可分为实体性因素茶业经济效益，如茶业物力、财力、人力经济效益；增强性因素茶业经济效益如茶业科技经济效益；运筹管理性因素茶业经济效益如茶业规模经济效益、茶业产业结构经济效益、茶业产业布局经济效益等。

　　茶业经济效益问题无处不在。有从事茶业的地方，就必然存在茶业经济效益问题。茶业经济效益的提升，对于一个产茶国、一个产茶地区、一个从事茶业经济组织单位的经营成败都十分关键，而且更为重要的是它能促进一国经济发展，尤其是在出口创汇方面。

　　茶业经济效益问题在中国自古以来就存在。随着生产力的不断发展，人们对茶叶的需求也日益膨胀，而茶业生产需要自然资源、社会资源的投入，这些资源投入量也比较有限，人们不得不为资源的短缺而焦虑半岛登陆。不断提高茶业经济效益则显得十分迫切。虽然，当前茶业科技日新月异，茶叶资源也得到了综合利用，然而资源稀缺将是今后社会发展的一个永恒的主题。因此，提高茶业经济效益，绝不仅仅是一个当前的任务，更是一个长期性的任务，是茶业经济发展的永恒主题。

　　茶业经济效益作为茶业投入与产出的比较，提高茶业经济效益就必须从节约投入与增加产出两方面着手。无论是节约茶业投入，还是增加茶业产出，都受到许多因素的影响和制约。这些因素既有外界环境的，也有茶业自身的因素，外界环境例如宏观经济环境、环境等；茶业自身的因素如产茶区地理环境、政策环境、茶业企业的地理位置、资源条件，原料供应情况、生产规模、技术装备水平等；还有茶业企业的燃料消耗情况、员工学历结构、加工机械设备利用状况、茶叶产品质量水平等。既受到茶业科技水平的影响，也离不开经营管理水平的提高，还受到国际茶叶产销、消费、进出术壁垒等影响，因此，茶业经济效益是一个涉及面广、多层次的综合性问题。

　　茶业经济效益问题属于经济效益研究的范畴，由于它涉及国民经济农业、工业和第三产业的不同部门，除了有一般经济效益问题的共性之外，还具有其特殊性。

　　要实现茶业的经济效益，不仅需要产量上的提高，更需要从质量乃至产品附加值上进行提升，通过科技创新来精、深开发茶叶，通过发展公害茶、绿色食品茶和有机茶来提高茶叶卫生安全质量，通过走可持续发展之路来发展生态茶业，通过树立品牌、文化营销来实现茶业经济效益的全面提升。

　　中国的茶园面积和茶叶产量均居世界前列，但茶业的总产值和茶叶附加值并不高。要想做大做强中国茶业，就必须走以精深加工为核心技术的产业化之路，才能提高中国茶叶的附加值，推动茶业快速、健康发展。

　　精深加工是现代茶业区别于传统茶业的关键要素，是现代和传统的分水岭。精深加工企业型的优势在于经营者的管理水平高、具有现代意识，能把科学发展观引入茶业，能将现代信息技术、高科技加工设备、生物技术等应用到茶树种植、茶叶加工和销售的整个产业链之中。目前，茶叶深加工品包括抹茶、茶粉、茶叶提取物、茶保健品、茶浓缩汁等，还能以茶叶深加工品为原料，生产其他多种食品。从精度和深度发展茶业，可以提高茶农的经济效益和茶叶的附加值。例如，制作茶浓缩汁和茶粉不需要使用数量稀少、价格很高的早芽，所用的茶叶可在春秋两季采摘，增加了原料茶叶的供应量和供应期。在制作名优茶的过程中，茶农往往只采芽头，大叶（茶叶）没有充分利用，大型茶叶深加工企业可以使用机械设备采摘和加工茶叶，大大提高其附加值。此外，茶浓缩汁和茶粉便于保存和运输，有利于茶业规模的扩大。

　　茶叶农药残留问题及卫生质量问题是制约我国茶叶向国外市场发展和扩大的主要障碍。茶叶市场的竞争归根结底是质量的竞争，提高茶叶产品质量是茶叶工作的奋斗方向，具体改进措施可以考虑：一是推进生态茶园建设；二是大力推进标准化无公害生产，严格按照无公害农产品生产标准和操作技术规程组织生产，严格控制投入品的使用，确保茶叶产品达到无公害标准，提高市场竞争力，从而提高经济效益。

　　随着社会主义市场经济的发展，一些茶业企业尤其是国有茶业企业、集体茶业企业的制度渐渐不能适应市场经济的发展需求，表现出低效率、低活力、低效益，要提升整个茶产业的经济效益，就必须从茶业企业开始着手，创新管理模式，实施经营机制民营化、股份制改革，加快盘整有效资产，使茶业企业发展壮大成为有较强经济实力、市场竞争力、起到领头雁作用的龙头企业。发展产加销一条龙、产学研紧密结合、贸工农一体化的茶叶产业化经营模式，从而加快实现茶业经济效益。

　　在茶叶的销售中，出卖的不仅仅是茶叶的品质半岛登陆，还应该注重销售茶叶产品所蕴涵的文化价值。借助文化和当代科技进行营销，创新营销策略、营销方式、营销渠道，树立茶业企业和茶叶产品的市场形象、品牌形象等，发展电子商务、连锁经营、文化旅游等营销方式，拓展营销渠道，深入发掘茶叶的文化价值，提高茶叶产品的附加值，实现茶产业链的延伸，提升经济效益。

　　茶园生态系统是整个大自然生态体系的一部分，皮之不存，毛将焉附？生态茶业，就是不再单纯追求经济效益，而是从维护和改善茶园生态环境着手，充分合理地利用自然资源，统筹林业、农牧业发展，提高茶业生产实力，逐步实现可持续发展。中国茶业应顺应时代的发展趋势向生态茶业转变，这就要求行业的每一个层面首先树立可持续发展的观念，采取一系列切合实际的具体措施和行动，来发展生态茶业，走可持续发展之路，从而实现良好的经济效益。

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