青岛人喜欢喝茶，如今的崂山茶也已是享誉海内外。时光荏苒，随着营销方式、消费环境等多方面的改变，那些曾经陪伴了许多老青岛一生或几代人的老茶庄，却一直在陆续消失，如今知晓它们的人也是越来越少了。

　　说起青岛那些著名的的老茶庄，就不能不说“”，这座始终屹立于台东的老字号，历经八十余年历史，半个多世纪的辉煌，虽因市场原因而走向迟暮，但能坚守至今，就已是一个商界的传奇。

　　茶庄、泉祥茶庄、瑞芬茶庄和福生德茶庄，在解放前几乎垄断岛城茶叶市场，号称青岛四大茶庄。茶庄虽然是其中开业最晚的一家，但却后来居上，以茶叶品种最多、价格合理、讲究信誉而声名远扬。

　　茶庄的创始人张怡民，号裕福，1904年出生，山东蓬莱人，幼时上过六年私塾。张裕福离开家乡后，早期在福建、浙江、安徽一带做茶叶生意，1939年来到青岛经销茶叶，发现市民的需求及茶叶市场的商机巨大，而一些著名的茶叶商号多聚集在大鲍岛一带，进行仔细分析研究后，决定在商业较为发达、茶号却不多的台东镇设立商铺。

　　1941年8月，茶庄在台东镇上的长兴路9号创办开业。此处紧邻台东商业市场及著名餐饮名店聚福楼，加之台东三路商铺繁多，人口稠密，且周围几里内厂区及工人居住区密集，所以开业伊始就已名声大噪。

　　茶庄创办仅一年的时间，1942年10月28日，在青岛特别市茶叶同业公会的成立大会上，姜静如就被推选为公会临时主席，主持会议并讲述了公会筹备经过。经过选举，茶庄、泉祥茶庄与瑞芬茶庄，被选为茶叶公会的常务董事。

　　茶庄以销售岛城市民喜欢的“茶“和“珠兰花茶”为主，高、中、低档茶叶均有，因其过硬的茶叶质量和适中的价格很快奠定了茶庄在青岛的地位。

　　茶庄由张裕福、于家齐、赵荫槐、孙修纶等四位蓬莱人合资创办，聘请姜静如任经理，时有员工19人，仓库在昌平路15号。

　　1944年《青岛特别市茶叶同业公会商号调查表》中，经理标注的变成了张裕福，他也是青岛市茶叶同业公会第一届理事。

　　1954年中国茶叶公司山东分公司青岛支公司成立，由于茶叶货源紧缺，被列为国家控制物资，批发和窨制统一由青岛市茶叶公司经营，并严格按省公司下达的计划组织购销。1956年公私合营后，茶叶货源仍未缓解。1960年，国家对茶叶也实行了定量供应，一直延续到1981年才全部敞开。但是敞开后对茶叶的收购、批发仍由国营商业掌握。

　　上世纪八十年代茶庄包装纸上的广告，此时在宁夏路56号、延安三路126号分别设立东、西两个茶叶分号，在原崂山县、即墨县、胶州县、城阳镇等地设立茶庄联营分店。

　　上世纪八十年代，茶叶市场从计划经济逐步放开，也开始了茶庄的鼎盛时期。1984年春节，茶庄一天的零售量就超过1000斤，零售额达到惊人的10万元！而当时大多数市民的月收入仅仅是几十元。

　　茶庄经常保持80多个茶叶品种，有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音等高档名茶，及各档次的红、绿半岛下载、花茶。茶庄先后与福建、浙江、安徽等名茶产地的8大茶厂建立起稳定的业务关系。

　　小时候家里生活虽然困难，但对茶叶却有着很深的印象，一是父母都爱喝茶，在我的记忆里，买茶叶只有去茶庄。再就是母亲有高血压，听人说常喝浓茶有很好的治疗效果。常看到母亲往大茶壶里沏茶，顿时满屋茶香。那时都是喝茶，因为价格原因，母亲都是买的三、五元钱一斤的茶叶末。只有过年的时候才能买上2两十元钱一斤的好一些的茶。

　　记得有一次禁不住，偷喝了一碗茶半岛官网，结果没一会就感觉头晕恶心，肚子里面也是开始咕咕叫，父亲说那是肚子里没油水，喝茶喝醉了，当时实在是不懂喝茶为什么会喝醉。

　　再大一点，家里买茶叶的差事就交给我了。那时父母还不会让我走的太远，延安路大转盘附近，金鹿商场南侧开了一家茶庄分号，这里也是我最早接触了解的茶庄，其实在对面也有一家茶叶铺。后来母亲带着我去台东市场楼买布，顺便去了不远处的茶庄本号，这是第一次来到长兴路茶庄内，满屋茶香以及古香古色的环境让我喜欢的不得了，心想要是我也在这里上班就好了。又过了几年，踏上工作岗位的我真的进了商业系统，在台东三路第二百货商店的食品部，虽没有从事茶叶的销售，却和茶叶柜台相邻，整日里都能闻到淡淡的茶香，也算是一种初愿的满足吧。

　　长兴路曾经是台东的繁华之地，“茶庄”等老字号就分布其中。公私合营后，这条商街变为了居民街。后来随着台东三路商业区的崛起，长兴路也未摆脱冷落萧条的局面，1999年旧城区改造，长兴路随着台东商业市场一起被拆迁改造，融入到台东三路商业步行街之中，仅剩“茶庄”一直坚守在原址。

　　2017年7月，长兴路9号，那座记载着台东镇发展历程、承载了无数老台东记忆的老建筑，终究逃不过逝去的命运。在一阵阵轰鸣的挖掘机下，消失在一片瓦砾废墟之中。著名的茶庄本号，在这里存在了七十六年。这一方老建筑里还有艺人焦恩俊的祖宅，在茶庄的东侧。

　　2017年10月28日，茶庄在市北区汉口路52号重新开业，门前多了一副对联“三江待茶客，四海迎春风”。重新开张的“茶庄”依旧保留着原先的布局，使用着原先的楸木柜台和货架，两个印有“八仙过海”图案的瓷瓶还是分别摆在柜台两侧。

　　曾经店里人来人往、顾客盈门的场面不会再看到了，令人稍感欣慰的是八十多年历史的老字号仍在坚守。

　　自从母亲离世后，茶很少喝了，近些年也习惯了崂山茶的味道，但每当看到花茶，就会想起母亲，想起曾经的那座老茶庄。

　　在青岛日新月异的变化中，老字号茶庄已是凤毛麟角，除了大鲍岛的福生德，东镇这里只有茶庄，带着它浓浓的历史茶香，依旧在台东的一角为岛城茶消费者们带来远方茶园里阵阵的茶香，这里少了往日的喧哗，多的更像是一种情怀，以及这座城市茶文化的故事……